Em 2016, Marta Caras Lindas abraçou o mundo da alimentação saudável, tornou-se Natural Chef e criou o Programa REVOLUTION – Natural Chef. Quando a sua mãe decidiu regressar a Angola e encerrar o restaurante que tinham em conjunto, Marta começou a cozinhar diariamente para a sua família e, motivada pela necessidade de aprender a nutrir a sua família de forma mais saudável, ingressou no curso de Natural Chef, realizado no College of Naturopathic Medicine, em Londres. Com sangue africano e tendo vivido em Cuba a sua infância, transparece o “salero” que se sente na sua personalidade, também na sua paixão pela alimentação: gosta do picante, do crocante, do salgado e nem o doce deixa de fora. Acredita que a comida tem de ter sabor e que a alimentação saudável deve ser muito mais do que comida aborrecida. Considerando a componente educacional da alimentação como fundamental, seguiram-se os workshops e os caterings, que demonstram que é sempre possível tornar pratos tradicionais em opções saudáveis.
